La brasserie du Floyd

Pourquoi une brasserie... virtuelle en plus?

L' intérĂȘt est de rappeler succintement les bases de fabrication dans un premier temps, puis de partager les différentes recettes des bières produites par mes soins dans un second temps. Ce sont des recettes très simples, accessibles à tous. Je propose ici une vulgarisation, pas un cours technique détaillé, il y a déjà des sites très bien faits pour cela. Une recette peut être reproduite strictement, ou modifiée selon les humeurs et les envies, une recette est un point de départ. Je brasse par petites quantités pour plusieurs raisons. Si je me "loupe", une quantité négligeable sera perdue. Pour des raisons de stockage aussi. Et puis, selon mes humeurs du moment, je dispose de plusieurs variétés de bière. Et enfin, la qualité de ce que je piccole, bordel! Un beau produit naturel, sain. Sans oublier le côté fait maison, cette petite vanité de dire "c' est moi qui l' ai fait".

hausgemacht